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  Rôti de porc à lail et au thym
 
 
Receta   iktxt
Ingrédients
 

1 gigot dagneau (1.5 kg)
4 gousses dail tranchées
10 brins de thym
1 / 4 tasse de miel
1 / 4 tasse de moutarde de Dijon
1 / 2 tasse de vin blanc sec

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Préparation
 
Frotter le gigot dagneau avec le beurre et ajouter du sel et du poivre.
Faire de petites incisions et insérer les tranches dail et les brins de thym.

Placer lagneau sur une grille sur une plaque de cuisson et versez une tasse deau dans le bac.
Rôtir lagneau dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
Ajouter leau si nécessaire.
Enduire la viande du mélange moutarde/miel.
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusquà ce que la viande soit à votre goût.
Retirer lagneau de la poêle, couvrir et réserver.
 
 
 
 
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