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  Pollo paprika
 
 
Receta   iktxt
Ingredientes

 1 pechuga de pollo
 cebolla picada fina
 un poquito de pimiento verde cortado fino (chile campana)
 un poquito de tomate picado fino
 una pizca de paprika, al gusto
 media cucharada de harina
 media taza de caldo de pollo
 aceite o mantequilla para freír

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Preparación
 
Se fríe el pollo en aceite o mantequilla hasta que esté dorado. En otra sartén fríe la cebolla y el pimiento en otro poquito de aceite o mantequilla hasta que estén blandos. Añadir la harina y la paprika y revolver hasta que se haga una pasta. Añadir los tomates y el caldo y revolver hasta que espese.
Si espesara demasiado añadir más caldo y si está demasiado líquido añadir más harina, dependiendo del espesor que quieran. Poner el pollo en la salsa y si se quiere se puede poner en el horno por unos 20 minutos o bien dejarlo a fuego bajo para que el pollo agarre el sabor.
 
 
 
 
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